Name: Bola de Queso de Alcaravea
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de queso crema, ablandado; 30 ml de mostaza Dijon; 30 ml de jerez seco; 5 ml de semillas de alcaravea; 30 ml de aceite vegetal; 454 g de queso Cheddar rallado; 45 ml de semillas de alcaravea, para enrollar

Esta deliciosa receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena informal o como entrante en una comida especial. La combinación de quesos y las semillas de alcaravea le dan un toque único y exquisito.

Preparación 10 minutos

Cocinado 4 horas

Total 4 horas 10 minutos

Raciones 12

Ingredientes

227 g de queso crema, ablandado

30 ml de mostaza Dijon

30 ml de jerez seco

5 ml de semillas de alcaravea

30 ml de aceite vegetal

454 g de queso Cheddar rallado

45 ml de semillas de alcaravea, para enrollar

Información nutricional

Por Ración: 233 calorías, proteína 10,8 g, carbohidratos 2,7 g, grasa 20 g, colesterol 55,1 mg, sodio 354,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el queso crema en un tazón grande hasta que quede esponjoso y suave. Agrega la mostaza, el jerez y 1 cucharadita de semillas de alcaravea, mezcle bien.

Agrega el queso Cheddar rallado y el aceite vegetal al tazón y mezcla hasta que esté bien incorporado.

Con tus manos o con una espátula, forma la mezcla en una bola. Pasa la bola por las 3 cucharadas restantes de semillas de alcaravea, asegurándote de que queden bien adheridas a la superficie.

Envuelve la bola recubierta en plástico y refrigera hasta que esté firme, al menos 4 horas.

¿Qué puedo usar como sustituto del jerez seco?

Puedes utilizar vino blanco o incluso agua en su lugar. El jerez seco le da un sabor único a la bola de queso, pero si no lo tienes disponible, estos sustitutos funcionarán bien.

¿Cómo puedo conservar la bola de queso?

Una vez que hayas servido la bola de queso, puedes guardarla en el frigorífico durante hasta 5 días. Asegúrate de taparla bien para mantenerla fresca.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puedes preparar la bola de queso con anticipación y guardarla en el frigorífico hasta por 4 horas antes de servirla. Solo asegúrate de sacarla del frigorífico al menos 1 hora antes de servirla para que se ablande un poco.