Bok Choy Con Piñones Y Semillas De Sésamo
Prep::
10 mins
Cook::
8 mins
Total::
18 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cebolla roja, en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, en rodajas finas
- 1 libra de bok choy, recortado
- 1 cucharada de salsa de soja ligera
- 2 cucharaditas de salsa de pescado
- 1 cucharada de piñones tostados
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
- 1 taza de albahaca tailandesa (opcional)
Elaboración
1
Caliente el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego lento. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue bok choy y continúe salteando. Agregue la salsa de soja, la salsa de pescado, los piñones, las semillas de sésamo tostadas y la albahaca tailandesa. Saltee hasta que las puntas verdes del bok choy y la albahaca estén marchitas, aproximadamente 3 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de sésamo y cuánto tiempo debería cocinar el bok choy.
08/11/2025La receta me ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo el bok choy se quedó crujiente por dentro y tierno por fuera. La combinación de sabores con los piñones y las semillas de sésamo fue espectacular.
09/11/2025Hola Jorge, puedes usar aceite de oliva en lugar de aceite de sésamo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las puntas verdes del bok choy y la albahaca estén marchitas para saber que está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025