Name: Bocaditos De Tortellini
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de pollo, dividido; 1 paquete (16 onzas) de tortellini de queso preparado, descongelado; 2 dientes de ajo machacados; 2 cucharaditas de albahaca seca; ¼ taza de mantequilla; 2 cucharadas de maicena; ⅓ taza de queso parmesano rallado

Prep: 20 mins

Cook: 5 mins

Adicional: 5 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de pollo, dividido

1 paquete (16 onzas) de tortellini de queso preparado, descongelado

2 dientes de ajo machacados

2 cucharaditas de albahaca seca

¼ taza de mantequilla

2 cucharadas de maicena

⅓ taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 87 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 4 g, colesterol 15,4 mg, sodio 283,8 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Reserve 1-1/4 tazas de caldo. Hierva el caldo restante en una olla grande, agregue los tortellini y cocine hasta que estén tiernos, escurra bien.

En un tazón pequeño, mezcle la maicena en 1 1/4 tazas de caldo reservado.

En una cacerola grande, saltee ajo y albahaca en la mantequilla o margarina durante 2 minutos a fuego medio. Agregue la mezcla de maicena y caldo a la cacerola. Cocine y revuelva hasta que la mezcla se espese y hierva.

Coloque los tortellini en un plato para servir, vierta la mezcla de caldo y el queso parmesano en el plato para servir y revuelva. Servir con palillos.