Barras De Granola I
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente un molde cuadrado de 9 pulgadas
En un tazón grande, bata la manteca vegetal, el azúcar morena, los huevos y el extracto de vainilla. Batir bien después de agregar cada ingrediente.
En una cacerola pequeña, cubra los arándanos con agua y hierva durante 10 minutos. Escurrir y picar en trozos pequeños. Agregue a la mezcla de huevo.
Agregue lentamente las harinas blancas y de trigo, las nueces, la sal y el polvo para hornear. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Incorpore la granola y mezcle bien.
Extienda la masa en el molde para hornear y hornee de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar antes de cortar en barras. Almacenar en recipiente hermético.
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