Bocaditos De Piña Envueltos En Tocino

Coloque la piña en un tazón grande y mezcle con la salsa agridulce. Cubra y deje marinar durante la noche en el refrigerador.

Para evitar que se queme, coloque palillos de dientes en un recipiente pequeño con agua y déjelos en remojo durante 10 minutos.

Coloque una toalla de papel sobre un plato apto para microondas y coloque parte del tocino en el toalla; cubre con otra toalla de papel. Cocine el tocino en un horno de microondas a temperatura media hasta que esté parcialmente cocido y todavía flexible, de 2 a 3 minutos. Repita con el tocino restante. Corte las tiras de tocino por la mitad.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear y reserve.

Envuelva media tira de tocino alrededor de cada trozo de piña. Asegure el tocino con un palillo y colóquelo en una bandeja para hornear. Repita con el tocino restante y los trozos de piña.

Hornee en horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente, de 20 a 30 minutos. Enfriar 5 minutos antes de servir.