Blondies de mantequilla de maní con chispas de chocolate
Ingredientes
- 240 ml de margarina
- 400 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 5 ml de extracto de vainilla
- 225 g de mantequilla de maní en trozos
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo para hornear
- 480 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra un molde para gelatina de 25x38 cm con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados. Agregue los huevos uno por uno, asegurándose de batir bien después de cada adición. Agregue la vainilla y la mantequilla de maní, y mezcle hasta que quede suave.
En otro tazón, combine la harina y el polvo de hornear. Agregue esta mezcla seca a la mezcla de mantequilla de maní, revolviendo solo hasta que esté bien combinado. Incorpore las chispas de chocolate y extienda la masa sobre el molde preparado.
Hornee durante 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que la parte superior de las barras luzca seca. Deje enfriar en una sartén antes de cortar en cuadrados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por mantequilla normal, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estas blondies.
08/11/2025Me encantaron estas blondies de mantequilla de maní con chispas de chocolate. La masa era muy fácil de preparar y el resultado fue un delicioso postre con el punto justo de dulzor y una textura suave gracias a la mantequilla de maní.
09/11/2025Hola Xacobe, para responder a tu duda, puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla normal en la misma cantidad. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las blondies durante 12-15 minutos o hasta que la parte superior luzca seca. Recuerda que todos los hornos son diferentes, así que puede que necesites ajustar el tiempo según tu experiencia.
10/11/2025