Blanditos De Plátano Con Chispas De Chocolate
Ingredientes
- 1¼ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ⅓ taza de mantequilla, ablandada
- ¼ taza de azúcar morena clara
- 1 plátano maduro, hecho puré
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de chispas de chocolate con leche
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, reserva.
En un bol mediano, bate la mantequilla y el azúcar moreno. Batir el plátano y el huevo, luego agregar la vainilla. Agregue gradualmente los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados. Agregue las chispas de chocolate y las nueces, si lo desea. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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