【 Receta Tarta de arándanos III 】2025

La época de las frutas frescas es uno de los momentos más dulces del año, y si hay una forma de disfrutarlas como nunca lo has hecho antes es con una tarta de arándanos casera. En este caso vamos a preparar el clásico Blackberry Pie III.

Esta tarta de arándanos es perfecta para cualquier ocasión especial: fiestas, cumpleaños o simplemente como postre del domingo. Con solo unas pocas frutas frescas y algunos ingredientes básicos, podrás disfrutar de un riquísimo pastel casero.

Preparación 20 minutos

Cocinado 45-50 minutos

Total 1 hora y 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

600 g de moras frescas

24 g de harina para todo uso

200 g de azúcar blanca

15 ml de jugo de limón

15 ml de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 54,8 g, grasa 16,8 g, colesterol 3,8 mg, sodio 244,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 230 grados C.

Cubre un molde para tartas de 20 cm con la mitad de la masa. Guarda la masa restante para la corteza superior. Refrigera ambos mientras preparas los arándanos.

Combina los arándanos, la harina, el azúcar y el zumo de limón. Con una cuchara, coloca en la base de la tarta y salpica con mantequilla o margarina. Cubre con la corteza superior y corta en varios lugares.

Hornea durante 15 minutos. Reduce el calor a 175 grados C. Continúa horneando durante 35 a 40 minutos, o hasta que se dore.

¿Cómo puedo saber si los arándanos están maduros?

Los arándanos maduran en diferentes momentos dependiendo de la variedad. Lo mejor es buscar arándanos que estén firmes al tacto y tengan un color oscuro azul-negro.

¿Puedo usar arándanos congelados?

Sí, puedes usar arándanos congelados en esta receta. De hecho, los arándanos congelados a menudo son más frescos que los frescos fuera de temporada.

¿Cómo puedo evitar que la masa se me queme?

Puedes cubrir la corteza superior con papel aluminio para evitar que se queme. También puedes reducir la temperatura del horno si ves que la masa está dorándose demasiado rápido.

Comentarios de la receta Tarta de arándanos III

2024-08-25 10:40:36

Ricardo Pérez 5/5

'Me encanta esta receta del pastel de mora, es tan fácil y su sabor es increíble. Lo he hecho ya varias veces con el éxito total.'

2024-08-23 20:42:53

Julián González 5/5

Esta receta para tarta de frambuesa es una verdadera delicia, el sabor dulce y ácido de las moras, junto con la textura crujiente del pastel de doble masa, crea un verdadero clásico que todos los amantes de la pastelería deben probar.

2024-08-19 12:42:23

Maria Rodriguez 5/5

Me encantó esta receta del pastel de moras, es una verdadera delicia el sabor y el aroma que despiden las frutas con la mantequilla y la masa. Sin duda, una excelente elección para disfrutar en familia o en cualquier otro contexto social.

2024-08-05 03:34:29

María Rodríguez 5/5

Me encanta esta receta de pastel de mora porque es muy fácil de preparar y los resultados son absolutamente deliciosos. El secreto está en mezclar las bayas con el jugo de limón y luego cubrirlas con una capa de mantequilla, todo esto sobre un fondo de azúcar y harina, lo cual hace que cada bocado sea un verdadero festín para la boca. Por supuesto, el uso del horno es crucial a la hora de darle un punto dulce.

2024-07-30 06:31:21

María García 5/5

Este pastel de mora es uno de los mejores pasteles que he probado, el sabor de las moras frescas y la textura crujiente del pastel resultan perfectamente combinados para deleitar el paladar. Un verdadero clásico.