Bizcocho II
Ingredientes
- 2½ tazas de azúcar blanca
- ¾ taza de mantequilla, blanda
- 5 huevos
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo redondo de 10 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, agregue a la mezcla cremosa alternando con la leche. Revuelva hasta que se mezclen, luego vierta en el molde preparado.
Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado. El pastel está listo cuando al insertar un palillo, éste sale limpio. Enfriar antes de retirar de la sartén.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar azúcar morena en lugar de blanca y cuánto tiempo exacto necesitaré para hornear el bizcocho.
08/11/2025La receta del Bizcocho II me ha salido genial. El secreto está en no abrir la puerta del horno mientras se cocina, y a mí me llevó exactamente 23 minutos estar listo.
09/11/2025Hola Carmela, puedes usar azúcar morena pero necesitarás un poco menos, así que prueba con 2¼ tazas. En cuanto al tiempo de horneado, como Alejo dice, cada horno es diferente, así que revisa el bizcocho con un palillo a los 20 minutos y si no está listo, déjalo otros 5 minutos más.
10/11/2025