Bizcocho De Seis Huevos
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2½ tazas de azúcar blanca
- 1½ tazas de mantequilla
- 6 huevos
- 1½ cucharaditas extracto de vainilla
- ¾ taza de leche
Elaboración
Engrasa y enharina un molde tubular o Bundt®. No precaliente el horno.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agregar la vainilla.
Agregar la mezcla de harina alternando con la leche. Batir hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde preparado.
Coloque el pastel en el horno frío, ajuste la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee durante 60 a 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
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