Bizcocho Bundt® Crujiente De Naranja

Name: Bizcocho Bundt® Crujiente De Naranja
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 2 huevos; 240 ml de crema agria; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de bicarbonato de sodio; 240 ml de pasas; 120 ml de nueces; 5 ml de extracto de vainilla; 2 cucharadas de ralladura de naranja; 60 ml de jugo de naranja; 100 g de azúcar blanca

Este delicioso bizcocho bundt de naranja es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente como un dulce tentación en cualquier momento. Con su crujiente exterior y su esponjoso interior, este pastel es una verdadera delicia que no puedes perderte.

Preparación 30 minutos

Cocinado 60 minutos

Total 1 hora 30 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 322 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 39,6 g, grasa 17,4 g, colesterol 60,1 mg, sodio 178,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175 grados C. Engrasa y enharina un molde de 20 cm.

Crea una mezcla cremosa con la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos y bate bien con una batidora eléctrica a velocidad media. Mezcla la nata agria y la vainilla. Combina la harina y el bicarbonato de sodio: agrégala a la mezcla cremosa, mezcle hasta que se humedezca. Agrega las pasas, las nueces y la ralladura de naranja. Mezcla bien. Vierte la masa en el molde preparado.

Hornea por 60 minutos, o hasta que un palillo de madera salga limpio. Deja enfriar el pastel en el molde durante 5 minutos.

Prepara una mezcla con el zumo de naranja y el azúcar blanca derretida. Vierte la mezcla sobre el pastel caliente y deja que se asiente.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Es importante asegurarse de que el molde esté bien engrasado y enharinado antes de añadir la masa. También puedes intentar usar un molde no pegajoso.

Comentarios de la receta Bizcocho Bundt® Crujiente De Naranja

2025-11-10 17:33:06

Vera 5/5

Hola Fiona, puedes sustituir las pasas por otra fruta seca como los arándanos o las nueces, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Si usas una fruta más pequeña, como los arándanos, puede que necesites un poco menos de tiempo en el horno. Si usas nueces, el tiempo de cocción será similar al de las pasas.

2025-11-10 02:13:19

Fabiola 5/5

Hola Brais, puedes probar a sustituir las pasas por otra fruta seca como los arándanos o las nueces. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del tipo y tamaño de la fruta seca que utilices.

2025-11-09 17:56:00

Mateo 5/5

La receta del Bizcocho Bundt® Crujiente De Naranja me ha salido genial. La técnica de batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa es clave para una textura perfecta. El crujiente de naranja en la parte superior es simplemente delicioso.

2025-11-09 03:11:57

Seila 5/5

La receta del Bizcocho Bundt® Crujiente De Naranja me ha encantado. Me ha salido muy esponjoso y el crujiente de azúcar con naranja le da un toque delicioso. La ralladura de naranja es clave para darle ese sabor cítrico.

2025-11-08 18:28:36

Brais 4/5

No sé si puedo sustituir las pasas por otra fruta seca, ¿cómo afectaría al tiempo de cocción?

2025-11-08 09:37:05

Fiona 4/5

No sé si puedo sustituir las pasas por otra fruta seca, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?