Bistecs de cubo de salsa

Preparación 10 mins

Cocinado 35 mins

Total 45 mins

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 248 calorías, proteína 26,7 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 11 g, colesterol 69,2 mg, sodio 1021,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 190 grados C.

2.

Coloque los filetes en una fuente para hornear de 33x23 cm y sazone con comino, sal y pimienta al gusto. Coloque el pimiento y la cebolla sobre la carne y vierta la salsa por encima, agregando un poco de agua según sea necesario en el fondo de la fuente para hornear. Cubra con papel aluminio.

3.

Hornee a 190 grados C durante 30 a 40 minutos.

¿Cómo puedo saber si los bistecs están cocidos?

Puedes usar un termómetro de carne para medir la temperatura interna. Para una cocción media, la temperatura debe ser de alrededor de 70°C.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los bistecs y la salsa con antelación y guardarlos en el frigorífico hasta que estés listo para hornearlos.

¿Cómo puedo darle un toque extra a mi salsa?

Puedes agregar un poco de vino tinto o caldo de carne a la salsa mientras se cocina para darle más profundidad de sabor.



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