Bistec Redondo Con Salsa I

Name: Bistec Redondo Con Salsa I
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina para todo uso; sal y pimienta al gusto; ajo en polvo al gusto; 3 libras de bistec redondo; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada sopa; 1 taza de agua; 1 cebolla, rebanada; 1 cucharada de caldo de res; 1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno con sabor a res; ⅓ taza de agua tibia; 4 cucharadas de mantequilla

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 825 calorías, proteínas 65,1 g, carbohidratos 42 g, grasas 42,5 g, colesterol 190,9 mg, sodio 1401,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal sazonada, la pimienta negra molida y el ajo en polvo al gusto. Corta el bistec en cuadrados de 3x3 pulgadas y cúbrelo con la mezcla de harina.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue los filetes y saltee hasta que se doren por ambos lados. Retire la carne y déjela a un lado en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Agregue la sopa, el agua, la cebolla y el caldo a la sartén, deje que se caliente y vierta sobre la carne.

En un tazón pequeño aparte, combine la mezcla para relleno, el agua y la mantequilla o margarina. Mezcle bien y extienda sobre los filetes y la salsa.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante al menos una hora, o hasta que el bistec esté tierno.

Comentarios de la receta Bistec Redondo Con Salsa I

2025-11-12 20:11:40

Darío 5/5

Hola Bruno, para tu duda sobre la harina de maíz, puedes usarla como sustituto en esta receta, pero ten en cuenta que puede cambiar un poco el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear el bistec durante unos 60-75 minutos o hasta que esté cocido a tu gusto. Recuerda que el tiempo puede variar dependiendo del grosor del bistec.

2025-11-12 08:35:10

Rafael 5/5

Hola Diego, puedes usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, como el bistec redondo es una carne magra, lo ideal es cocinarlo a fuego bajo y tapado durante unas 3 horas o hasta que esté tierno.

2025-11-11 09:12:53

Irune 5/5

Me encantó esta receta, el bistec estaba muy tierno y la salsa deliciosa. Me gustó mucho cómo se mezclaba con el arroz.

2025-11-11 07:11:09

Domènec 5/5

Me encantó esta receta, el bistec estaba muy jugoso y la salsa era deliciosa. Me gustó mucho cómo quedó la mezcla de relleno con la mantequilla.

2025-11-10 19:04:28

Diego 4/5

No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso y cuánto tiempo tengo que cocinarlo para que quede tierno.

2025-11-10 07:00:29

Bruno 4/5

No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina para todo uso y cuánto tiempo exactamente tengo que hornear el bistec.