Preparación: 15 minutos
Cocinar: 40 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 414 calorías, proteína 29,3 g, carbohidratos 25,4 g, grasa 20,7 g, colesterol 79,2 mg, sodio 713,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, combine las migas de pan, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Pasa la carne por las migas.
2.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque la carne empanada en el aceite y saltee durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté bien dorada por ambos lados.
3.
Escurra el exceso de aceite y vierta la salsa de espagueti. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Comentarios de la receta Bistec Parmesano
2025-11-13 06:41:28
Tamar 5/5
Hola Beltrán, es mejor usar pan rallado seco para que la capa crujiente se forme correctamente. Si usas pan rallado húmedo, el tiempo de cocción aumentará y puede que no quede tan crujiente. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-12 17:21:51
Lúa 5/5
La receta del Bistec Parmesano me ha encantado. La carne estaba crujiente por fuera y jugosa por dentro, tal como me gusta. La salsa de espagueti le dio un toque delicioso.
2025-11-11 05:02:56
Beltrán 4/5
No sé si puedo usar pan rallado húmedo en lugar del seco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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