Bistec Parmesano

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 40 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 414 calorías, proteína 29,3 g, carbohidratos 25,4 g, grasa 20,7 g, colesterol 79,2 mg, sodio 713,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En un tazón mediano, combine las migas de pan, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Pasa la carne por las migas.

2.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque la carne empanada en el aceite y saltee durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté bien dorada por ambos lados.

3.

Escurra el exceso de aceite y vierta la salsa de espagueti. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.



Comentarios de la receta Bistec Parmesano

2025-11-13 06:41:28

Tamar 5/5

Hola Beltrán, es mejor usar pan rallado seco para que la capa crujiente se forme correctamente. Si usas pan rallado húmedo, el tiempo de cocción aumentará y puede que no quede tan crujiente. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-12 17:21:51

Lúa 5/5

La receta del Bistec Parmesano me ha encantado. La carne estaba crujiente por fuera y jugosa por dentro, tal como me gusta. La salsa de espagueti le dio un toque delicioso.

2025-11-11 05:02:56

Beltrán 4/5

No sé si puedo usar pan rallado húmedo en lugar del seco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

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