Bistec A La Parrilla Y Ensalada De Verduras De Publix®
Ingredientes
Elaboración
Precaliente la parrilla (o la parrilla).
Sazone los bistecs con 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Coloque los bistecs en la parrilla (o en una parrilla); asa a la parrilla de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna del bistec sea de 145 grados F. Retire los bistecs de la parrilla; deje reposar 5 minutos antes de rebanar.
Combine el calabacín, los tomates, los portobellos, el aceite y la 1/2 cucharadita de sal restante. Coloque las verduras en la parrilla; cocine a la parrilla de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén tiernos y las marcas de la parrilla comiencen a verse.
Retire las verduras de la parrilla; cortar en trozos del tamaño de un bocado. Rebane los bistecs.
Divida las verduras para ensalada en 4 platos para servir; Cubra con las verduras y el bistec. Rocíe cada ensalada con glaseado balsámico y aderezo para ensaladas. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar filetes de cerdo en lugar de los bistecs a la parrilla, ¿cuánto tiempo debería cocinarlos?
09/11/2025Me encantó esta receta. Los bistecs quedaron jugosos y las verduras al grill estaban deliciosas. El glaseado balsámico le dio un toque especial a la ensalada.
11/11/2025Hola Elvira, puedes usar filetes de cerdo en lugar de los bistecs a la parrilla, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es cocinarlos hasta que estén bien hechos, unos 6-7 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna sea de 145 grados F.
12/11/2025