Name: Bengalí 5 Especias
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de semillas de comino; ⅓ taza de semillas de hinojo; ¼ taza de semillas de mostaza negra; 3 cucharadas de orégano seco; 2 cucharadas de semillas de fenogreco

Prep: 5 mins

Cocinar: 2 minutos

Total: 7 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 1 1/2 tazas

Ingredientes

⅔ taza de semillas de comino

⅓ taza de semillas de hinojo

¼ taza de semillas de mostaza negra

3 cucharadas de orégano seco

2 cucharadas de semillas de fenogreco

Información nutricional

Por Ración: 28 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 3,5 g, grasas 1,5 g, sodio 6,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine las semillas de comino, semillas de hinojo, semillas de mostaza, orégano y fenogreco en una sartén antiadherente a fuego medio; asa la mezcla de especias hasta que se caliente, aproximadamente 2 minutos. Extienda las especias en un plato grande para que se enfríen por completo. Guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.