Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Disuelva el bicarbonato de sodio en el café, Bate la manteca con el azúcar blanca.
2.
Batir los huevos, la mezcla de café, la melaza, el vinagre, 1/2 taza de cacao en polvo, las especias y la harina.
3.
La masa debe ser espesa y ligeramente pegajosa.
4.
Deje caer cucharadas redondeadas de masa en una bandeja para hornear engrasada.
5.
Hornee durante 10 a 12 minutos.
6.
Deje que las galletas se enfríen, luego glaseé.
7.
Para hacer glaseado: combine el azúcar glas, 1/4 taza de cacao y suficiente agua para lograr la consistencia deseada para untar.
8.
Bate hasta que quede suave.
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