Name: Bebés Llorones I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 2 huevos; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de café preparado; 1 taza de melaza; 1 cucharada de vinagre blanco destilado; ½ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de clavo molido; 4½ tazas de harina para todo uso; 2 tazas de azúcar glas; ¼ taza de cacao sin azúcar polvo; 5 cucharadas de agua según sea necesario; 2 tazas de azúcar blanca

Bebés Llorones I

Porciones:: 24 Rendimiento:: 4 docenas

Elaboración

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Disuelva el bicarbonato de sodio en el café", "Bate la manteca con el azúcar blanca. Batir los huevos, la mezcla de café, la melaza, el vinagre, 1/2 taza de cacao en polvo, las especias y la harina. La masa debe ser espesa y ligeramente pegajosa. Deje caer cucharadas redondeadas de masa en una bandeja para hornear engrasada.", "Hornee durante 10 a 12 minutos. Deje que las galletas se enfríen, luego glaseé.", "Para hacer glaseado: combine el azúcar glas, 1/4 taza de cacao y suficiente agua para lograr la consistencia deseada para untar. Bate hasta que quede suave".]

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