Name: Bayas Cubiertas De Chocolate Amargo, Almendras Y Pretzel Crisps®
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 barras (4 onzas) de chocolate negro al 70 %, picadas; 1 cucharada de aceite de coco; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 recipiente (6 onzas) de arándanos, sin tallo; ½ taza de almendras enteras ligeramente tostadas; 12 galletas saladas pretzel delgadas (como Snack Factory® Pretzel Crisps®)

Prep: 10 mins

Aditional: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

4 barras (4 onzas) de chocolate negro al 70 %, picadas

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 recipiente (6 onzas) de arándanos, sin tallo

½ taza de almendras enteras ligeramente tostadas

12 galletas saladas pretzel delgadas (como Snack Factory® Pretzel Crisps®)

Información nutricional

Por Ración: 382 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 49,4 g, grasa 19,3 g, colesterol 1,9 mg, sodio 762,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra una bandeja para hornear con un revestimiento de silicona para hornear o papel encerado, Combine el chocolate negro, el aceite de coco y el extracto de vainilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo.

Revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma, hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 15 minutos.

Coloque 2 cucharadas de la mezcla de chocolate derretido en un tazón pequeño.

Revuelva los arándanos y las almendras en la mezcla de chocolate restante.

Extender sobre la bandeja para hornear preparada en una capa uniforme.

Presiona las galletas saladas con cuidado.

Rocíe las 2 cucharadas de chocolate reservadas sobre las galletas saladas, Congele hasta que esté firme, de 15 a 20 minutos.

Rompa suavemente en pedazos antes de servir.