Name: Patatas con ajo y parmesano
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 camotes medianos; 180 ml de aceite de oliva, cantidad dividida; 120 ml de queso parmesano rallado; 30 ml de ajo en polvo; 1 cucharadita de sal, o al gusto

Una deliciosa receta de patatas con ajo y parmesano que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 10 min

Cocinado 20 min

Total 30 min

Raciones 8

Ingredientes

4 camotes medianos

180 ml de aceite de oliva, cantidad dividida

120 ml de queso parmesano rallado

30 ml de ajo en polvo

1 cucharadita de sal, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 305 calorías , proteína 4,1 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 21,8 g, colesterol 4,4 mg, sodio 430,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Colócalas en un bol grande.

Añade la mitad del aceite de oliva, el ajo en polvo y la sal al bol con las patatas. Mezcla bien para que queden cubiertas.

Coloca las patatas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Retira las patatas del horno y rocíalas con el resto del aceite de oliva. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre las patatas.

Vuelve a meter las patatas en el horno durante otros 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

¿Cómo puedo hacer que las patatas estén más crujientes?

Puedes aumentar el tiempo de horneado o subir la temperatura del horno para que las patatas estén más crujientes.

¿Puedo usar patatas diferentes?

Sí, puedes usar cualquier tipo de patata que te guste. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de horneado en función del tamaño y la variedad de las patatas.

¿Cómo puedo guardar las sobras?

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. Calienta las patatas en el horno o en una sartén para que estén crujientes de nuevo.