Name: Batatas Asadas Y Verduras Con Tomillo Y Sirope De Arce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de batatas, cortadas en rectángulos largos y delgados; 1 zanahoria grande, cortada en rectángulos largos y delgados; 1 chirivía, cortada en rectángulos largos y delgados; aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario; sal y pimienta negra molida al gusto; 4 ramitas de tomillo fresco; 2 cucharadas de sirope de arce, o al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 h 5 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de batatas, cortadas en rectángulos largos y delgados

1 zanahoria grande, cortada en rectángulos largos y delgados

1 chirivía, cortada en rectángulos largos y delgados

aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario

sal y pimienta negra molida al gusto

4 ramitas de tomillo fresco

2 cucharadas de sirope de arce, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 219 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 37,7 g, grasa 7 g, sodio 79,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Esparza trozos de camote, zanahoria y chirivía en un molde para gelatina; rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra.

Ase en el horno precalentado hasta que las verduras estén parcialmente blandas, unos 30 minutos.

Esparza ramitas de tomillo sobre las verduras y rocíe con jarabe de arce.

Regrese al horno y hornee hasta que las verduras estén blandas, unos 15 minutos más.