Name: Batatas Asadas con Miel
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 camotes grandes, pelados y cortados en cubos; 120 ml de miel; 60 ml de aceite de oliva; 30 ml de canela molida; 1 cucharada de miel, o al gusto

Una deliciosa receta de batatas asadas con miel y canela, perfecta para acompañar cualquier plato principal o como aperitivo.

Preparación 15 min

Cocinado 25-30 min

Total 40 min

Raciones 4

Ingredientes

2 camotes grandes, pelados y cortados en cubos

120 ml de miel

60 ml de aceite de oliva

30 ml de canela molida

1 cucharada de miel, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 468 calorías , proteína 3,8 g, carbohidratos 87,7 g, grasa 13,7 g, sodio 127,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)

Mezcle las batatas, ½ taza de miel y aceite de oliva en un tazón hasta que las papas estén completamente cubiertas. Extienda las papas en una bandeja para hornear y rocíe la mezcla de aceite de oliva restante sobre la parte superior.

Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernas, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear, de 5 a 10 minutos; espolvorea las papas con canela. Transfiera las batatas a los platos y rocíe con la miel restante.

¿Qué puedo usar en lugar de la miel?

Puedes usar sirope de arce o azúcar moreno para darle un sabor diferente a las batatas.

¿Cómo sé cuándo las batatas están listas?

Para saber si las batatas están listas, pincharlas con un tenedor. Si el tenedor entra fácilmente, entonces están listas para comer.

¿Puedo hacer esta receta con anticipación?

Sí, puedes hacer esta receta con anticipación y guardar las batatas en el refrigerador hasta por 5 días. Calienta en el horno o en el microondas antes de servir.