Barritas De Nuez De Mamá
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 libra de nueces molidas
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de jugo de naranja fresco
- 3 claras de huevo
- 2 tazas de azúcar glas
Elaboración
["Precaliente el horno a 200 grados F (100 grados C)", "Combine el azúcar blanca, las nueces molidas, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y 2 claras de huevo. Esta mezcla se volverá muy pegajosa y parecida a una pasta.", "Forme la pasta en un rectángulo largo sobre una superficie lisa espolvoreada con azúcar para que no se pegue. El rectángulo debe tener unas 16 x 4 pulgadas"., "Haga el glaseado mezclando la clara de huevo restante con el azúcar glas. ¡No es necesario que batas la clara de huevo primero! Es posible que debas agregar un poco de agua o un poco más de azúcar en polvo para formar una pasta que puedas untar fácilmente. , pero eso no es líquido"., "Extiende el glaseado sobre tu rectángulo. Use un cuchillo cubierto con azúcar para cortar el rectángulo en barras pequeñas de 1 x 2 pulgadas y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.", "Hornee en horno precalentado durante unos 35 minutos o hasta que el glaseado esté duro pero aún blanco. ¡Disfrútalo con un gran vaso de leche!"]
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