Barritas De Cereza Y Nuez
Ingredientes
- 2¼ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 taza de mantequilla, blanda
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita para hornear polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de coco rallado
- 1 tarro (4 onzas) de cerezas al marrasquino
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 taza de azúcar glas
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)", "Mezcle la harina, el azúcar blanco y la mantequilla o margarina. Mezcle hasta que se desmorone. Presione en un molde de 9 x 13 pulgadas. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.", "Bate los huevos, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y la vainilla. Escurrir y picar las cerezas, reservando el líquido. Agregue las cerezas picadas, las nueces y el coco a la mezcla de huevo. Verter encima de la corteza.", "Hornear 25 min. Cool.", "Combina 1 cucharadita de mantequilla y 1 taza de azúcar glas con suficiente líquido de las cerezas hasta que se pueda untar. Escarcha las barras. Espolvorea con coco cuando el glaseado esté listo".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantaron estas deliciosas barritas de cereza y nuez, su sabor es único y las pasas en el interior son una sorpresa increíble. La textura de la base crujiente se combina perfectamente con la dulce cobertura de azúcar glas, ¡una auténtica delicia!
25/07/2024Este es un postre sencillo pero delicioso y con el que todas las personas van a quedar enamoradas, especialmente niños. Por supuesto, la combinación de dulces cerezas y nueces no puede ser más encantadora.
25/07/2024"Me encantaron estas barritas, son una verdadera delicia y muy fáciles de preparar. La combinación de las cerezas con el coco rallado es lo que les da ese toque especial."
26/07/2024Estoy emocionada con esta receta de barritas de cereza y nuez, su preparación es muy sencilla, los ingredientes son asequibles y el resultado final impresiona. Sin duda repetiré la receta por navidad con mi familia.
29/07/2024Me encantan estas barritas de cereza y nuez, están tan frescas con un glaseado que le da ese toque dulce.
12/08/2024No entiendo si la harina debe ser integral o normal. ¿Cuánto tiempo se necesitan al horno?
07/11/2025No sé si puedo sustituir las nueces por almendras. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario para que queden blanditas?
07/11/2025Me encantó esta receta, las barritas quedaron deliciosas y muy jugosas gracias a las cerezas. La masa fue fácil de preparar.
08/11/2025Hola, probé la receta y me encantó. La masa quedó perfecta y las barritas quedaron deliciosas. Lo único es que se me pegaron un poco en el molde, pero nada grave.
08/11/2025Hola Dolores, la harina para todo uso es perfecta para esta receta. En cuanto al tiempo de horno, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimas!
09/11/2025Hola Gala, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Para evitar que se peguen en el molde, asegúrate de enmantecarlo bien y enharinarlo.
09/11/2025No sé si puedo sustituir la harina de todo uso por harina integral. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025Acabo de hacer las barritas de cereza y nuez y han quedado deliciosas. La masa se manejaba muy bien y el horneado fue perfecto en los 25 minutos que indicaba la receta.
11/11/2025Hola Aldo, puedes intentar sustituir la harina de todo uso por harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
12/11/2025