Barras De Untar De Chocolate Blanco Y Avellanas
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio; engrasa con aceite en aerosol.
Combina la mezcla para pastel blanco, la leche, la mantequilla derretida y la mezcla para pudín de vainilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado y espeso. Divide la masa en 2 piezas.
Coloca 1 pieza de masa entre 2 hojas grandes de papel encerado; enrolle en un rectángulo de 9x13 pulgadas. Retire el papel encerado y presione la masa en el fondo de la bandeja para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada pálida, aproximadamente 10 minutos. Espolvorea la mitad de las almendras en rodajas, las chispas de chocolate blanco, el chocolate blanco para hornear y las avellanas encima; presione en la masa suave.
Coloque la crema de chocolate con avellanas en un tazón pequeño apto para microondas; calienta a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto. Extender sobre la masa.
Colocar la segunda porción de masa entre 2 hojas grandes de papel encerado; enrolle en un rectángulo de 9x13 pulgadas. Retire el papel encerado y coloque la masa sobre la crema de chocolate con avellanas. Espolvorea las almendras rebanadas restantes, las chispas de chocolate blanco, el chocolate blanco para hornear y las avellanas encima; presione en la masa con una espátula.
Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar por completo, aproximadamente 1 hora. Refrigere hasta que esté firme, de 3 a 4 horas. Cortar en barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche al 2% por leche de almendras y cuánto tiempo debería hornearlas.
08/11/2025No entiendo cómo se debe repartir la mezcla para pastel blanco entre las dos capas. ¿Se divide en partes iguales?
09/11/2025Me encantó esta receta de barras de untar de chocolate blanco y avellanas. La masa era muy fácil de trabajar y el resultado fue una barra deliciosa y crujiente. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores, el chocolate blanco con las avellanas y las almendras.
09/11/2025Hola Urko, para tu duda sobre la leche al 2%, puedes sustituirla por leche de almendras sin problema. Solo asegúrate de que sea sin azúcar y con una consistencia similar a la leche de vaca. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisar las barras después de 10 minutos y sacarlas cuando estén doradas. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025La receta de barras de untar de chocolate blanco y avellanas ha sido todo un éxito en mi casa. La masa se ha horneado perfectamente y el relleno de crema de chocolate con avellanas está delicioso. ¡Mis hijos las han devorado!
10/11/2025Hola Salma, en cuanto a tu duda sobre cómo dividir la mezcla para pastel blanco entre las dos capas, lo mejor es que dividas el peso total de la mezcla en dos partes iguales. Por ejemplo, si el paquete pesa 500 gramos, deberías pesar 250 gramos para cada capa. Espero que esto te ayude y puedas disfrutar de estas deliciosas barras con tus seres queridos.
11/11/2025