Barras De Tarta De Queso De Albaricoque
Ingredientes
- 16 onzas de galletas de mantequilla
- 3 huevos grandes
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ⅓ taza de albaricoques secos finamente picados
- ½ taza de crema agria
- ½ taza de conservas de albaricoque
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Procese las galletas de mantequilla en el tazón de un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Presione en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Bate los huevos y el azúcar en un tazón. Agregue queso ricotta, queso crema y extracto de vainilla. Mezclar bien. Agregue los albaricoques y extiéndalos sobre la corteza.
Hornee en el horno precalentado hasta que se hinche y los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 40 minutos.
Mientras tanto, combine la crema agria y la mermelada de albaricoque en un tazón. Ponga a un lado.
Retire la tarta de queso del horno y extienda la cubierta de mermelada en la parte superior mientras aún está caliente. Enfríe hasta que cuaje, de 1 a 2 horas. Cortar en 24 barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐