Name: Barras De Tarta De Queso De Albaricoque
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 onzas de galletas de mantequilla; 3 huevos grandes; ½ taza de azúcar blanca; 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ⅓ taza de albaricoques secos finamente picados; ½ taza de crema agria; ½ taza de conservas de albaricoque

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

adicional: 1 hora

Total: 1 hora y 50 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 barras

Ingredientes

16 onzas de galletas de mantequilla

3 huevos grandes

½ taza de azúcar blanca

1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

1 cucharadita de extracto de vainilla

⅓ taza de albaricoques secos finamente picados

½ taza de crema agria

½ taza de conservas de albaricoque

Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 23,2 g, grasas 10,9 g, colesterol 44,9 mg, sodio 150 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Procese las galletas de mantequilla en el tazón de un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas. Presione en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Bate los huevos y el azúcar en un tazón. Agregue queso ricotta, queso crema y extracto de vainilla. Mezclar bien. Agregue los albaricoques y extiéndalos sobre la corteza.

Hornee en el horno precalentado hasta que se hinche y los bordes estén ligeramente dorados, aproximadamente 40 minutos.

Mientras tanto, combine la crema agria y la mermelada de albaricoque en un tazón. Ponga a un lado.

Retire la tarta de queso del horno y extienda la cubierta de mermelada en la parte superior mientras aún está caliente. Enfríe hasta que cuaje, de 1 a 2 horas. Cortar en 24 barras.