Barras De Granola III
Ingredientes
- 2 tazas de avena de cocción rápida
- 1 taza de harina para todo uso
- ¾ taza de azúcar morena envasada
- ¾ taza de pasas
- ½ taza de germen de trigo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ taza de nueces inglesas picadas
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de miel
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino y rocíe con aceite vegetal en aerosol.
En un tazón grande, mezcle la avena, la harina, el azúcar morena, las pasas, el germen de trigo, la sal, la canela y las nueces. En un tazón más pequeño, mezcle bien el aceite, la miel, el huevo y la vainilla; vierta en la mezcla de harina y mezcle a mano hasta que el líquido se distribuya uniformemente. Presione uniformemente en el molde para hornear preparado.
Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar completamente en el molde antes de volcarlo sobre una tabla de cortar y cortar en barras.
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