Barras De Galletas De Nuez Y Canela
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de canela molida
- 1 clara de huevo
- 1 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de azúcar glas
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.", "En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir la yema de huevo y la vainilla hasta que la mezcla esté suave. Combine la harina y la canela, revuelva en la mezcla cremosa. Presione la mezcla de manera uniforme en el molde preparado hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cepille la parte superior con clara de huevo y espolvoree con nueces picadas. Presiona ligeramente las pecanas hacia abajo en la masa.", "Hornea durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas en los bordes. Cuando esté frío, espolvorea con azúcar glas y corta en cuadrados".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito?
09/11/2025Estas barras de galletas de nuez y canela están deliciosas. Me gustó mucho cómo quedaron crujientes por fuera y blanditas por dentro. La canela le da un toque especial.
10/11/2025Hola Enaitz, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. Te recomiendo que bajes un poco la temperatura y aumentes el tiempo de cocción a unos 20 minutos para evitar que queden demasiado blandas.
11/11/2025