Barras de ciruelas pasas con coco y chocolate

Name: Barras de ciruelas pasas con coco y chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 ml de almendras fileteadas; 67 g de coco sin azúcar finamente rallado, más; 12.5 g de coco sin azúcar finamente rallado; 240 ml de ciruelas pasas Sunsweet® Amaz!n™ en cubos; 90 g de harina de trigo integral para repostería; 45 g de avena tradicional; 67 g de azúcar; 5 ml de sal; 2.5 ml de polvo de hornear; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 120 ml de trozos de chocolate agridulce; 85 g de mantequilla derretida

Estas deliciosas barras son una combinación perfecta de frutas secas, coco y chocolate. Son ideales para un snack saludable o como postre ligero. ¡Anímate a prepararlas!

Preparación 20 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 45 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 165 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 19,2 g, grasa 9,4 g, colesterol 11,6 mg, sodio 212,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175°C. Engrase un molde para hornear con papel vegetal.

En un bol, mezcle las almendras fileteadas y la cantidad indicada de coco rallado.

Agregue las ciruelas pasas y revuelva para que estén bien cubiertas con la mezcla de almendras y coco.

En otro bol, mezcle la harina integral, la avena, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

Haga un hueco en el centro del bol de los ingredientes secos y vierta la mantequilla derretida. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.

Agregue las ciruelas pasas con la mezcla de almendras y coco, junto con los trozos de chocolate. Mezcle todo para que queden bien distribuidos.

Vierta la mezcla en el molde preparado y alise la superficie con una espátula.

Hornee por unos 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Deje enfriar las barras en el molde sobre una rejilla durante unos 10 minutos, luego desmóldelas y déjelas enfriar completamente antes de cortarlas en porciones.