Barras De Avena Con Chocolate

Name: Barras De Avena Con Chocolate
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de mantequilla; 1 taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1¼ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas avena de cocción rápida; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de chispas de chocolate semiamargo; ⅔ taza de leche evaporada; ¼ taza de azúcar blanca; ½ taza de nueces picadas

Porciones: 18

Rendimiento: 3 docenas

Información nutricional

Por Ración: 353 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 34,8 g, grasa 23,2 g, colesterol 57,1 mg, sodio 172 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas

Para preparar el relleno: en una olla pesada, derrita 2 cucharadas de mantequilla y chispas de chocolate. Agrega la leche evaporada y 1/4 taza de azúcar blanca. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Alejar del calor. Agregue las nueces y enfríe.

Para preparar la base de galletas: Bate 1 1/2 tazas de mantequilla y el azúcar moreno juntos. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y 1 3/4 tazas de avena y mezcle bien.

Presione 2/3 de esta mezcla en el fondo del molde engrasado. Extienda el relleno enfriado sobre la corteza de la galleta.

Mezcle el 1/4 de taza de avena restante con el resto de la base de la galleta y desmenuce sobre el relleno. Hornee durante 25-30 minutos.

Comentarios de la receta Barras De Avena Con Chocolate

2025-11-10 08:00:02

Miren 5/5

Hola Fátima, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, te recomiendo no sustituirla por margarina ya que puede afectar el resultado final. En cuanto al tiempo de cocción, 25-30 minutos es correcto, pero siempre es bueno empezar a revisarlas desde los 25 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-09 11:36:37

Jon 5/5

Acabo de probar estas Barras de Avena con Chocolate y están deliciosas. La base de galleta quedó perfecta y el relleno de chocolate y nueces estaba riquísimo. Me encantó cómo se mantuvo la textura crujiente de la avena.

2025-11-08 07:17:03

Fátima 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta de Barras de Avena con Chocolate. También me preocupa el tiempo de cocción, ¿25-30 minutos es suficiente para que estén listas?