Barras Cuadradas de Limón
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso tamizada
- 120 g de azúcar glas
- 225 g de mantequilla, derretida
- 4 huevos grandes
- 400 g de azúcar blanca
- 5 ml de polvo para hornear
- 30 g de harina para todo uso
- 150 ml de jugo de limón
Elaboración
Precalienta tu horno a 350°C y engrasa un molde de 23x33 cm.
En un bol grande, mezcla la harina tamizada, el azúcar glas y el polvo para hornear.
Agrega la mantequilla derretida y los huevos, y mezcla hasta que esté bien combinado.
Añade el azúcar blanca y el jugo de limón, y mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por unos 50 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar las barras en el molde antes de cortarlas en cuadrados.
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