Barbacoa De Cocción Lenta
preparación::
10 minutos
Cocinar::
9 horas
Total::
9 horas 10 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 (3 libras) de carne asada sin hueso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- sal y pimienta al gusto
- 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa
Elaboración
1
Coloque el asado en la olla de cocción lenta. Espolvorea con ajo en polvo y cebolla en polvo, y sazona con sal y pimienta. Vierta la salsa barbacoa sobre la carne. Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
2
Retire la carne de la olla de cocción lenta, desmenúcela y vuelva a colocarla en la olla de cocción lenta. Cocine por 1 hora más. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otra carne que no sea asada para esta receta, ¿me funciona con ternera?
10/11/2025La barbacoa de cocción lenta me ha quedado deliciosa. La carne estaba muy tierna y la salsa tenía un sabor increíble. Lo mejor es que no tuve que estar pendiente de ella durante horas.
11/11/2025Hola Celeste, puedes probar con ternera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que la cocines a fuego lento durante unas 7 u 8 horas para que quede tierna.
12/11/2025