Barbacoa De Carne Molida
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Aditional::
35 mins
Total::
1 hr
Porciones::
4
Rendimiento::
4 hamburguesas
Ingredientes
- 1 libra de carne magra molida
- 1½ cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de vinagre blanco destilado
- 1 cebolla pequeña, rallada
- ½ pequeña pimiento verde, finamente picado
Elaboración
1
["Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla", "En un tazón grande, combine la carne molida, el ketchup, la mostaza, la salsa Worcestershire, el vinagre, la cebolla rallada y el pimiento morrón. Mezcle bien y forme hamburguesas.", "Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine de 3 a 4 minutos por lado, o hasta que estén listas"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mostaza preparada por mostaza en grano. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría para una barbacoa de carne molida?
08/11/2025No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo y cuánto tiempo debo cocinarla en la sartén.
09/11/2025Me encantó esta receta de barbacoa de carne molida. La salsa de tomate y la mostaza preparada le dieron un toque delicioso. Me salió perfecta, tal como indicaban los pasos.
09/11/2025Hola Enekoitz, puedes sustituir la mostaza preparada por mostaza en grano, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de tu carne molida, pero lo normal es entre 10-15 minutos a fuego medio-alto.
10/11/2025La barbacoa de carne molida me quedó riquísima. La carne se cocinó perfectamente en la sartén y el toque de mostaza le dio un sabor especial. Repetiré seguro.
10/11/2025Hola Luca, puedes sustituir la carne molida por pollo picado. Para cocinarla en la sartén, necesitarás unos 8-10 minutos a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando para que se cocine uniformemente.
11/11/2025No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar de la carne molida de ternera. Además, ¿cuánto tiempo debería cocinarla?
11/11/2025La barbacoa de carne molida estaba deliciosa. Me encantó cómo se mezclaron los sabores de la salsa de tomate y la mostaza preparada. La próxima vez, le pondré un poco más de pimiento verde para darle un toque picante.
12/11/2025Hola Delia, puedes usar carne de cerdo en lugar de la carne molida de ternera si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla bien para evitar bacterias, unos 20-25 minutos a fuego medio debería ser suficiente.
13/11/2025