Barbacoa De Carne Molida

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 35 mins

Total: 1 hr

Porciones: 4

Rendimiento: 4 hamburguesas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 252 calorías, proteína 21,6 g, carbohidratos 4,5 g, grasa 15,9 g, colesterol 74,1 mg, sodio 214,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla", "En un tazón grande, combine la carne molida, el ketchup, la mostaza, la salsa Worcestershire, el vinagre, la cebolla rallada y el pimiento morrón. Mezcle bien y forme hamburguesas.", "Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine de 3 a 4 minutos por lado, o hasta que estén listas"].



Comentarios de la receta Barbacoa De Carne Molida

2025-11-13 18:31:49

Raico 5/5

Hola Delia, puedes usar carne de cerdo en lugar de la carne molida de ternera si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla bien para evitar bacterias, unos 20-25 minutos a fuego medio debería ser suficiente.

2025-11-12 22:40:29

Adrià 5/5

La barbacoa de carne molida estaba deliciosa. Me encantó cómo se mezclaron los sabores de la salsa de tomate y la mostaza preparada. La próxima vez, le pondré un poco más de pimiento verde para darle un toque picante.

2025-11-11 22:36:06

Delia 4/5

No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar de la carne molida de ternera. Además, ¿cuánto tiempo debería cocinarla?

2025-11-11 07:09:04

Kerman 5/5

Hola Luca, puedes sustituir la carne molida por pollo picado. Para cocinarla en la sartén, necesitarás unos 8-10 minutos a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando para que se cocine uniformemente.

2025-11-10 21:57:09

Alberto 5/5

La barbacoa de carne molida me quedó riquísima. La carne se cocinó perfectamente en la sartén y el toque de mostaza le dio un sabor especial. Repetiré seguro.

2025-11-10 19:11:10

Carmela 5/5

Hola Enekoitz, puedes sustituir la mostaza preparada por mostaza en grano, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, depende del grosor de tu carne molida, pero lo normal es entre 10-15 minutos a fuego medio-alto.

2025-11-09 16:45:48

Tamar 5/5

Me encantó esta receta de barbacoa de carne molida. La salsa de tomate y la mostaza preparada le dieron un toque delicioso. Me salió perfecta, tal como indicaban los pasos.

2025-11-09 16:21:13

Luca 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo y cuánto tiempo debo cocinarla en la sartén.

2025-11-08 12:19:06

Enekoitz 4/5

No sé si puedo sustituir la mostaza preparada por mostaza en grano. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría para una barbacoa de carne molida?

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