Arrugas De Chocolate II

Prep: 20 mins

Cook: 12 mins

Aditional: 4 hrs 28 mins

Total: 5 horas

Porciones: 72

Rendimiento: 6 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 58 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 9,8 g, grasa 2 g, colesterol 10,3 mg , sodio 33,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["En un tazón mediano, mezcle el cacao, el azúcar blanco y el aceite vegetal. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla de cacao. Cubra la masa y enfríe durante al menos 4 horas.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino. Enrolle la masa en bolas de una pulgada. Me gusta usar una cuchara de tamaño número 50. Cubra cada bola con azúcar glas antes de colocarla en bandejas para hornear preparadas"., "Hornee en horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Deje reposar en la bandeja para hornear galletas durante un minuto antes de transferirla a rejillas para que se enfríe."]

¿Qué ingredientes se utilizan en la receta "Arrugas De Chocolate II"?

Los ingredientes necesarios para realizar esta deliciosa receta son: cacao en polvo sin azúcar, azúcar blanca, aceite vegetal, huevos, extracto de vainilla, harina para todo uso, polvo de hornear y sal.

¿Cómo preparar la masa para las arrugas de chocolate?

En primer lugar, mezcla en un tazón mediano el cacao, el azúcar blanco y el aceite vegetal. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; revuelva en la mezcla de cacao. Cubra la masa y enfríe durante al menos 4 horas.

¿Cómo preparar las bandejas para hornear?

Previamente precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino. Enrolle la masa en bolas de una pulgada y cubra cada bola con azúcar glas antes de colocarla en bandejas para hornear preparadas.

¿Cómo hornear las arrugas de chocolate?

Hornee en horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Deje reposar en la bandeja para hornear galletas durante un minuto antes de transferirla a rejillas para que se enfríe.

¿Qué es lo más importante al hornear las arrugas de chocolate?

Asegúrese de dejar reposar la masa por al menos 4 horas y de precalentar el horno a la temperatura adecuada. De igual forma, es importante no dejar que se enfríe demasiado para transferirla a una rejilla.



Comentarios de la receta Arrugas De Chocolate II

2025-11-12 17:39:25

Nerea 5/5

Hola Ekai, puedes sustituir el aceite vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-11 17:57:38

Oihan 5/5

Me encantó esta receta. Las arrugas de chocolate quedaron perfectas y la textura era tal como esperaba. El secreto fue batir bien los huevos con el azúcar al principio.

2025-11-10 03:26:55

Ekai 4/5

No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo de cocción necesitaría.

2024-08-16 23:47:22

Usuario Anónimo 5/5

Xiomara Sánchez: 'Hola a todos, espero que disfruten esta deliciosa receta de arrugas de chocolate II, son fáciles de preparar y las fotos dan cuenta de su apariencia y sabor. Recomendada para cualquier fanático de los dulces'.

2024-08-13 07:58:39

Karla Guzmán 5/5

Me encantó este receta de arrugas de chocolate II, son fáciles de preparar y están deliciosas. La textura crujiente con el interior suave es perfecta para satisfacer mi antojo de chocolate.

2024-07-27 07:33:39

Ximena Álvarez 5/5

'He intentado esta receta varias veces y el resultado es muy diferente a lo que muestra la imagen, las galletas siempre queman. Tal vez por eso en la descripción de la receta dice 'Me gusta usar una cuchara de tamaño número 50'. Si alguien tiene alguna sugerencia sobre cómo hacer para que no se quemen, estaré atenta.'

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