Preparación: 5 minutos
Cocinar: 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 264 calorías, proteína 6g, carbohidratos 48g, grasa 5,7g, sodio 762,8mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande, saltee la cebolla, el ajo y el arroz en aceite de canola hasta que la cebolla esté blanda y el arroz opaco. Agregue sal, pimienta de cayena y caldo de verduras a la sartén. Llevar el líquido a ebullición. Cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo, cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
2.
Agregue las verduras y los tomates. Cubra la cacerola y deje reposar durante 5 minutos. Apague el calor. Espolvorea la parte superior del arroz con perejil y cebollas verdes.
Comentarios de la receta Arroz Vegetal Mexicano
2025-11-13 14:23:08
Cayetana 5/5
Hola Adriel, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco, pero ten en cuenta que tardará un poco más en cocinarse. Te recomiendo que lo cocines durante unos 25 minutos en lugar de 20 para asegurarte de que quede bien cocido.
2025-11-12 22:10:36
Zorion 5/5
Hola Guillem, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco, pero el tiempo de cocción aumentará a unos 40-45 minutos. Asegúrate de agregar un poco más de caldo para compensar la mayor absorción del arroz integral.
2025-11-12 21:42:11
Kai 5/5
Hola Idoia, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco, pero ten en cuenta que necesitará unos minutos más de cocción. Te recomiendo revisar el arroz después de los 25 minutos para asegurarte de que no se quede crudo.
2025-11-12 17:31:28
Claudia 5/5
Me encantó esta receta. El arroz quedó perfectamente cocido y el sabor de los vegetales era delicioso. Me gustó mucho cómo la cebolla y el ajo le dieron un toque extra de sabor al arroz.
2025-11-11 17:37:46
Adriel 4/5
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
2025-11-11 11:00:27
Fiona 5/5
Me encantó esta receta de Arroz Vegetal Mexicano. La cebolla y el ajo le dan un sabor delicioso al arroz, y los guisantes y zanahorias mixtos son una opción fácil y saludable. Me gustó mucho cómo se integraron los tomates en la mezcla.
2025-11-11 05:26:17
Esteban 5/5
Me encantó esta receta. El arroz quedó perfecto y los sabores eran increíbles. La parte de saltear el arroz con la cebolla y el ajo al principio le dio un toque extra de sabor.
2025-11-10 21:07:59
Guillem 4/5
No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-10 18:28:49
Nerea 5/5
Hola Eneko, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco. El tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 25-30 minutos en lugar de 20. Asegúrate de agregar suficiente caldo y revisa el arroz para evitar que se queme.
2025-11-10 02:58:49
Idoia 4/5
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
2025-11-09 22:19:56
Aldo 5/5
La receta del Arroz Vegetal Mexicano me ha encantado. El resultado fue un arroz suelto y sabroso, con un punto perfecto de picante gracias a la pimienta de cayena.
2025-11-08 21:45:35
Eneko 4/5
No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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