Arroz Mexicano De Dee
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 3 cebollas verdes
- 1 pimiento verde, picado
- 1 taza de granos de maíz precocidos
- 2 tomates pequeños, cortados en cubitos
- ¼ taza de salsa de tomate
- 2 tazas arroz cocido
- sal al gusto
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén estilo wok con la cúrcuma, el ajo en polvo, el comino, el cilantro, el pimentón, las hojuelas de chile y la pimienta de cayena. Agrega las cebollas verdes y los pimientos verdes; saltea de 1 a 2 minutos a fuego medio-alto.
2
Agrega el maíz y los tomates y saltea hasta que los tomates suelten su jugo. Agregue el ketchup y revuelva hasta que se mezcle.
3
Agregue el arroz y revuelva hasta que se caliente bien. Sal al gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar maíz fresco en lugar de los granos precocidos, ¿cuánto tiempo más tardaría en cocinar?
11/11/2025Me encantó el arroz mexicano que hice con tu receta. La combinación de especias estaba perfecta y el maíz le dio un toque crujiente delicioso.
12/11/2025Hola Jimena, puedes usar maíz fresco en lugar de los granos precocidos, pero tendrás que cocinarlo primero hasta que esté tierno. Añádelo al wok junto con el arroz y cocina por unos 10 minutos más para que se termine de cocinar.
13/11/2025