Name: Arroz Frito Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10 onzas) de verduras mixtas congeladas; 2 huevos; 4 tazas de arroz blanco cocido; 6 rebanadas de tocino; ½ taza de chícharos; 2 zanahorias cortadas en cubitos; 2 cucharadas de soya salsa; ½ cucharadita de sal

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (10 onzas) de verduras mixtas congeladas

2 huevos

4 tazas de arroz blanco cocido

6 rebanadas de tocino

½ taza de chícharos

2 zanahorias cortadas en cubitos

2 cucharadas de soya salsa

½ cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 543 calorías, proteína 15,6 g, carbohidratos 68 g, grasa 22,8 g, colesterol 97,8 mg, sodio 1182,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepara las verduras congeladas según las instrucciones del paquete y reserva.

Revuelve los huevos en una sartén mediana y córtalos en trozos pequeños; reservar.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve, reservando la sartén con grasa de tocino.

Coloque el arroz en la sartén con grasa de tocino y saltee de 2 a 3 minutos, hasta que esté cubierto. Mezcle la salsa de soja, las verduras mixtas, las zanahorias y los guisantes. Cocine por 20 minutos antes de agregar el tocino y los huevos al arroz; cocine por otros 10 minutos, revolviendo y sirva.