Arroz Frito Japonés Fácil

Name: Arroz Frito Japonés Fácil
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de arroz jazmín; 480 ml de caldo de pollo; 360 ml de agua; 4 cucharadas de mantequilla, dividida, o más al gusto; 2 huevos grandes batidos; 30 ml de aceite vegetal; 3 cucharadas de semillas de sésamo, o al gusto; 2 cucharadas de salsa de soja (como Kikkoman®), o al gusto; 0.63 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida

Este delicioso arroz frito japonés es fácil de hacer y perfecto para una cena rápida. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 592 calorías, proteína 12g, carbohidratos 79.8g, grasa 24.5g, colesterol 126.6mg, sodio 1225.7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloca el arroz, el caldo de pollo y el agua en una cacerola mediana; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que esté tierno y se haya absorbido el líquido, de 15 a 20 minutos.

Retire del fuego, agregue 2 cucharadas de mantequilla y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.

Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega los huevos batidos y cocina hasta que estén cuajados. Retira del fuego y reserva.

En la misma sartén, agrega las semillas de sésamo y tuesta por unos minutos hasta que estén doradas y fragantes. Agrega la salsa de soja y mezcla bien.

Agrega el arroz cocido a la sartén con las semillas de sésamo y mezcla todo para combinar los sabores. Añade los huevos cocidos y mezcla de nuevo.

Sazona con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.

¿Cómo puedo hacer que el arroz esté más suelto?

Puedes agregar un poco más de agua al arroz mientras se cocina, o también puedes agregar un poco de aceite vegetal a la sartén antes de añadir el arroz.

Lautaro 5/5

Hola Eira, puedes usar arroz integral en lugar de arroz jazmín, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Te recomiendo que revises el arroz cada 5 minutos después de los 20 minutos para evitar que se pase. ¡Espero que te quede delicioso!

Saúl 5/5

Acabo de probar esta receta y me ha encantado. El arroz estaba perfecto y la combinación de sabores era increíble. Me gustó mucho cómo se integraron los huevos en el plato.

Eira 4/5

No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz jazmín. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?