Name: Arroz Frito Guam
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tocino o SPAM™, picado; 4 dientes de ajo, picados; 6 cebollas verdes, picadas; 2 zanahorias, en rodajas; ½ libra de guisantes chinos; 4 tazas de arroz blanco cocido; ¼ taza de salsa de soja

Prep: 30 mins

Cook: 20 mins

Total: 50 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de tocino o SPAM™, picado

4 dientes de ajo, picados

6 cebollas verdes, picadas

2 zanahorias, en rodajas

½ libra de guisantes chinos

4 tazas de arroz blanco cocido

¼ taza de salsa de soja

Información nutricional

Por Ración: 523 calorías, proteína 14 g, carbohidratos 37,9 g, grasa 34,6 g, colesterol 51,5 mg, sodio 1253,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Agregue el ajo, las cebollas verdes y las zanahorias; cocine por 2 minutos. Agrega los guisantes; cocine por 2 minutos más.

Agregue el arroz cocido, una taza a la vez, cubriendo bien con la grasa. Cocine y revuelva hasta que el arroz esté caliente, luego espolvoree con salsa de soya.