Arroz Frito Guam
Prep::
30 mins
Cook::
20 mins
Total::
50 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 libra de tocino o SPAM™, picado
- 4 dientes de ajo, picados
- 6 cebollas verdes, picadas
- 2 zanahorias, en rodajas
- ½ libra de guisantes chinos
- 4 tazas de arroz blanco cocido
- ¼ taza de salsa de soja
Elaboración
1
Cocine el tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Agregue el ajo, las cebollas verdes y las zanahorias; cocine por 2 minutos. Agrega los guisantes; cocine por 2 minutos más.
2
Agregue el arroz cocido, una taza a la vez, cubriendo bien con la grasa. Cocine y revuelva hasta que el arroz esté caliente, luego espolvoree con salsa de soya.
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