Arroz Español I
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1½ tazas de arroz instantáneo
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- ½ pimiento verde picado
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- ½ cucharadita de sal
- 1½ (14.5 onzas) latas de tomates enteros pelados
- 1 taza de jugo de tomate
Elaboración
1
En una cacerola grande a fuego medio combine el aceite, el arroz, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. Saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega la mostaza, la sal, los tomates y el jugo de tomate; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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