Arroz con Pollo
Preparación:
5 mins
Cocinado:
25 mins
Total:
30 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 720 ml de agua
- 2 cubos de caldo de pollo
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 30 ml de mantequilla
- 180 g de arroz blanco crudo
- sal y pimienta para gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 230 grados C.
2
En una cacerola mediana, caliente agua y los cubos de caldo hasta que hierva lentamente a fuego medio-alto. En una sartén grande apta para horno, caliente el aceite a fuego medio. Saltee las cebollas hasta que estén transparentes. Aumente el fuego a alto y agregue la mantequilla y el arroz. Revuelva constantemente hasta que el arroz se vuelva almidonado, unos 3 minutos, y luego vierta con cuidado el caldo de pollo en la sartén.
3
Coloque la sartén en el horno y hornee durante 20 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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