Prep: 15 mins
Cook: 35 mins
Total: 50 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 485 calorías, proteína 26,2 g, carbohidratos 41,4 g, grasa 23,5 g, colesterol 72,3 mg, sodio 1541,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén a fuego medio, dore la carne molida, la salchicha y la cebolla; escurrir.
2.
En una cacerola grande, combine la mezcla de arroz y 2 tazas de agua. Agregue los tomates cortados en cubitos y los chiles. Agregue los frijoles rojos. Llevar a ebullición, luego agregar la mezcla de carne. Condimentar con sal y pimienta. Vuelva a hervir, reduzca el fuego y cubra, revolviendo ocasionalmente. Cocine durante 25 minutos, hasta que el arroz se esponje fácilmente con un tenedor.
Comentarios de la receta Arroz Cajún Sucio
2025-11-10 14:49:53
Iker 5/5
Hola Fabiola, puedes sustituir la salchicha de res por pollo molido sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el arroz esté esponjoso y bien cocido después de los 25 minutos de cocción. Si necesitas más tiempo, añade un poco más de agua y cocina hasta que esté en tu punto.
2025-11-09 10:19:00
Elsa 5/5
Me encantó esta receta de Arroz Cajún Sucio. Siguió muy bien los pasos y me gustó mucho cómo quedó la mezcla de carne con los frijoles rojos. Salió delicioso.
2025-11-08 05:15:36
Fabiola 4/5
No sé si puedo sustituir la salchicha de res por pollo molido y cuánto tiempo debería cocinar el arroz.
Estas alternativas te van a encantar
Judías Verdes Y Papas
Ver Judías Verdes Y Papas
Arroz relleno de pimientos
Ver Arroz relleno de pimientos¿Buscas listados de recetas similares?
Guarnición
Ver Guarnición
Recetas De Guarniciones De Arroz
Ver Recetas De Guarniciones De Arroz
