Name: Aperitivo De Hongos Portobello
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 dientes de ajo, picados; ¼ taza de aceite de oliva; 6 champiñones portobello; 1½ tazas de tomate picado; 4 onzas de queso azul, desmenuzado

Prep: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo, picados

¼ taza de aceite de oliva

6 champiñones portobello

1½ tazas de tomate picado

4 onzas de queso azul, desmenuzado

Información nutricional

Por Ración: 185 calorías, proteína 7,3 g, carbohidratos 8,2 g, grasas 14,8 g, colesterol 14,2 mg, sodio 273 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

En un tazón pequeño mezcle el ajo picado y el aceite de oliva. Limpie los champiñones portobello cepillándolos con una toalla de papel. Retire el tallo y deséchelo. Cepille las cabezas de champiñones con la mezcla de ajo y aceite de oliva. Colóquelos en una bandeja para hornear con las branquias hacia arriba. Espolvoree 1/4 taza de tomates cortados en cubitos sobre cada cabeza de champiñón.

Hornee durante 13 minutos en el horno precalentado. Retire del horno y unte queso azul encima de los tomates. Regrese los champiñones al horno y hornee hasta que el queso se derrita y burbujee. Deje que los champiñones se enfríen durante unos minutos antes de servir.