Anillo De Jamón De Brócoli
Ingredientes
- ¼ de libra de jamón cocido, picado en trozos grandes
- ¼ de libra de brócoli fresco, picado
- 1 manojo de cebollas verdes frescas, picadas
- ½ taza de perejil fresco picado
- 1 taza de queso suizo rallado
- 2 cucharadas de Dijon mostaza preparada al estilo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 2 paquetes (8 onzas) de panecillos refrigerados de media luna
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón grande, mezcle el jamón, el brócoli picado, la cebolla, el perejil y el queso suizo. Agregue el jugo de limón y la mostaza estilo Dijon.
En una piedra de 13 pulgadas o en una bandeja para hornear, coloque triángulos de media luna en un círculo con las bases superpuestas en el centro y las puntas hacia afuera. Debe haber un círculo de 3 pulgadas de diámetro en el centro. Distribuya el relleno uniformemente sobre los rollos de media luna. Dobla las puntas del triángulo sobre el relleno y mételo debajo de la base en el centro. El relleno no se cubrirá por completo.
Hornear durante 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas. Sirva tibio.
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