Alitas de pollo con ajo y jengibre

Name: Alitas de pollo con ajo y jengibre
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: aerosol para cocinar; 2268 g de alitas de pollo, separadas en las articulaciones, desechadas las puntas; sal y pimienta negra molida al gusto; 45 ml de salsa picante (como Frank'sRed Hot®); 30 ml de aceite vegetal; 120 g de harina para todo uso; 3 dientes de ajo machacados; 30 ml de raíz de jengibre fresca picada; 15 ml de salsa de chile asiático; 120 ml de vinagre de arroz; 110 g de azúcar morena envasada; 15 ml de salsa de soya

Una deliciosa receta de alitas de pollo con un toque picante gracias a la combinación de ajo, jengibre y salsa picante. ¡Ideal para compartir en una reunión con amigos o como cena rápida y fácil!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 18,8 g, carbohidratos 21,1 g, grasa 7,5 g, colesterol 48,2 mg, sodio 258 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 200 grados Celsius (93 grados Celsius).

En un tazón grande, mezcla la salsa picante, el aceite vegetal, el ajo machacado, el jengibre y el zumo de limón.

Agrega las alitas de pollo al tazón con la marinada y revuelve para que estén bien cubiertas. Deja reposar por unos 15 minutos.

En otro tazón, mezcla la harina con sal y pimienta. Saca las alitas de pollo del tazón de marinada y revuelve en la mezcla de harina para que estén bien cubiertas.

Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear con papel de aluminio. Hornea por unos 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Dale la vuelta a las alitas de pollo a mitad del tiempo de cocción.

Sirve caliente con tu salsa favorita para mojar y disfruta!

¿Cómo puedo hacer que mis alitas de pollo estén más crujientes?

Puedes aumentar la temperatura del horno a 225 grados Celsius (107 grados Celsius) y hornear por unos minutos adicionales para lograr una mayor crujiente.