Albóndigas Vegetarianas De Arándanos

Name: Albóndigas Vegetarianas De Arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos, batidos; 1 taza de cereal de hojuelas de maíz triturado; ⅓ taza de salsa picante; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharadita de perejil seco; 2 cucharadas de hojuelas de cebolla secas; 8 hamburguesa vegetariana empanadas; 2 porciones (4 onzas) de galletas saladas redondas con mantequilla, desmoronadas; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de nueces picadas; 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos; 1 taza de aderezo para ensalada estilo ruso; 1 cucharadita de azúcar morena; 1 cucharada de jugo de limón

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Adicional: 10 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 429 calorías, proteína 16,3 g, carbohidratos 38,1 g, grasa 24,8 g, colesterol 82,5 mg, sodio 796,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Rocíe dos bandejas para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente.

En un tazón mediano, combine los huevos, las migas de hojuelas de maíz, la salsa de chile, la salsa de soya, las hojuelas de perejil, la cebolla deshidratada, la hamburguesa de vegetales, las galletas redondas con mantequilla, el queso crema, y nueces.

Forme 72 albóndigas de 1 pulgada.

Colóquelas en bandejas para hornear preparadas.

Hornee las albóndigas a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos, o hasta que las albóndigas estén bien cocidas, En una cacerola grande, combine la salsa de arándanos, el aderezo ruso, azúcar moreno y jugo de limón.

Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que la salsa de arándanos se derrita.

Agregue las albóndigas y caliente.

Sirva con palillos de aperitivo, si lo desea.