Albóndigas Vegetarianas De Arándanos

Name: Albóndigas Vegetarianas De Arándanos
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos, batidos; 240 ml de cereal de hojuelas de maíz triturado; 80 ml de salsa picante; 15 ml de salsa de soya; 5 ml de perejil seco; 30 ml de hojuelas de cebolla secas; 8 hamburguesa vegetariana empanadas; 118 ml de galletas saladas redondas con mantequilla, desmoronadas; 227 g de queso crema, ablandado; 240 ml de nueces picadas; 473 ml de salsa de arándanos; 120 g de aderezo para ensalada estilo ruso; 4.5 g de azúcar morena; 15 ml de jugo de limón

Estas albóndigas vegetarianas de arándanos son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa a las albóndigas tradicionales de carne. Son fáciles de preparar y tienen un sabor único gracias a la combinación de los arándanos con otros ingredientes.

Preparación 20 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 40 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 429 calorías, proteína 16,3 g, carbohidratos 38,1 g, grasa 24,8 g, colesterol 82,5 mg, sodio 796,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.

En un tazón grande, mezcla los huevos, la salsa picante y la salsa de soya hasta que estén bien integrados.

Agrega las hojuelas de maíz triturado, las hojuelas de cebolla seca, el perejil seco y mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Incorpora las hamburguesas vegetarianas empanadas y las galletas saladas desmoronadas en la mezcla de huevos y especias. Mezcla todo hasta que los ingredientes secos estén completamente humedecidos.

Agrega el queso crema ablandado y las nueces picadas a la mezcla y revuelve para combinar todos los ingredientes.

Forma bolitas con la mezcla de albóndigas, asegurándote de que cada una tenga aproximadamente el mismo tamaño. Coloca las albóndigas en una bandeja para hornear.

Hornea las albóndigas durante 20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas.

Mientras se cocinan las albóndigas, calienta la salsa de arándanos en una sartén pequeña a fuego medio. Agrega una cucharada de aceite y cocina por unos minutos para que la salsa espese un poco.

Una vez que las albóndigas estén listas, sácalas del horno y baña cada una con la salsa de arándanos caliente. Sirve caliente y disfruta.