Albóndigas Vegetarianas Agridulces

1.

Mezcle las migas de galleta y la harina de nueces en un tazón grande.

2.

Agregue el queso Colby-Jack, la cebolla, la espinaca, el ajo, el perejil, el condimento para aves y la sal.

3.

Bate los huevos en un bol; incorporar a la mezcla.

4.

Formar albóndigas con una cuchara para galletas de 1 pulgada.

5.

Enrolle suavemente.

6.

Caliente aceite vegetal en una freidora.

7.

Deje caer las albóndigas suavemente en el aceite caliente hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos.

8.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego lento.

9.

Agregue la jalea de uva y revuelva suavemente hasta que se derrita por completo.

10.

Agregue la salsa de chile hasta que esté bien combinado.

11.

Agregue albóndigas cocidas y revuelva para cubrir.

12.

Calentar por unos 5 minutos.

13.

Servir.