Albóndigas Vegetarianas Agridulces

Prep: 15 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 19

Rendimiento: 70 albóndigas

Información nutricional

Por Ración: 265 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 26,9 g, grasa 14,9 g, colesterol 69,1 mg, sodio 565,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle las migas de galleta y la harina de nueces en un tazón grande. Agregue el queso Colby-Jack, la cebolla, la espinaca, el ajo, el perejil, el condimento para aves y la sal. Bate los huevos en un bol; incorporar a la mezcla.", "Formar albóndigas con una cuchara para galletas de 1 pulgada. Enrolle suavemente.", "Caliente aceite vegetal en una freidora. Deje caer las albóndigas suavemente en el aceite caliente hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos.", "Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego lento. Agregue la jalea de uva y revuelva suavemente hasta que se derrita por completo. Agregue la salsa de chile hasta que esté bien combinado. Agregue albóndigas cocidas y revuelva para cubrir. Calentar por unos 5 minutos. Servir".]

Comentarios de la receta Albóndigas Vegetarianas Agridulces

2025-11-10 00:46:54

Silvia 5/5

Hola Ixone, puedes sustituir la harina de nuez por harina normal, pero ten en cuenta que el sabor y textura no serán exactamente los mismos. En cuanto al tiempo de cocción, las albóndigas necesitan freírse a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

2025-11-09 22:49:04

Pau 5/5

Me encantaron estas albóndigas vegetarianas, ¡quedaron deliciosas! La combinación de sabores agridulces fue perfecta. Me gustó mucho cómo se mantuvieron unidas durante la cocción.

2025-11-08 00:35:56

Ixone 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de nuez por harina normal. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan las albóndigas?