Name: Albóndigas Picantes de Cerdo
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 305 g de sopa de tomate condensada; 30 g de arroz instantáneo; 60 ml de cebolla picada; 15 ml de perejil fresco picado; 5 ml de sal de cebolla; 1.25 ml de pimienta negra molida; 454 g de carne magra molida; 60 ml de salsa Worcestershire

Una deliciosa receta de albóndigas picantes de cerdo que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 20 mins

Cocinado 20 mins

Total 40 minutos

Raciones 5

Ingredientes

1 huevo

305 g de sopa de tomate condensada

30 g de arroz instantáneo

60 ml de cebolla picada

15 ml de perejil fresco picado

5 ml de sal de cebolla

1.25 ml de pimienta negra molida

454 g de carne magra molida

60 ml de salsa Worcestershire

Información nutricional

Por Ración: 408 calorías, proteína 20,6 g, carbohidratos 32,4 g, grasa 21,6 g, colesterol 105,3 mg, sodio 1250,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate ligeramente el huevo con un tenedor, luego agrega una cucharada colmada de la sopa y mezcla ligeramente. Mezcle el arroz, la cebolla, el perejil, la sal de cebolla y la pimienta. Agregue la carne molida y mezcle bien con las manos. De la mezcla en albóndigas redondas de 1 1/5 cm.

Cubre una sartén grande a fuego medio con aceite en aerosol. Cocina las albóndigas y dóralas por todos lados.

Combina la sopa restante con Worcestershire (puedes aumentar o disminuir la Worcestershire a tu gusto), revuelve hasta que quede suave, luego vierte sobre las albóndigas. Cubre con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, revolviendo cada pocos minutos.

¿Cómo puedo hacer que las albóndigas estén más jugosas?

Puedes agregar un poco de leche o caldo de pollo a la mezcla para darle más humedad.

¿Puedo congelar estas albóndigas?

Sí, puedes congelarlas después de cocinarlas. Solo asegúrate de que estén completamente frías antes de congelarlas.

¿Qué puedo servir con estas albóndigas?

Estas albóndigas están deliciosas con arroz blanco o pasta, y también puedes servirlas con una ensalada fresca.

Comentarios de la receta Albóndigas Picantes de Cerdo

2025-11-11 05:52:16

Sandra 5/5

Hola Nuria, puedes usar arroz normal pero necesitarás cocerlo antes de añadirlo a la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las albóndigas estén bien cocidas por dentro y doradas por fuera. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-10 18:55:38

Olga 5/5

Hola, he hecho esta receta y ha salido deliciosa. Las albóndigas se han dorado perfectamente y la salsa estaba riquísima. ¡Gracias por compartirla!

2025-11-09 03:15:53

Nuria 4/5

No sé si puedo usar arroz normal en lugar de arroz instantáneo. ¿Cuánto tiempo debería cocerlas?