Albóndigas De Frutas Al Horno
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar morena
- ½ taza de mantequilla, enfriada y cortada en cubitos
- ¾ taza de leche
- 6 manzanas, pelados y sin corazón
- 1 taza de arándanos
- ¼ taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de cáscara de naranja seca
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una fuente para hornear de 7x11 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar morena. Cortar en mantequilla. Vierta la leche y revuelva para formar una masa. Voltee sobre una superficie bien enharinada y extienda. Cortar en cuadrados de 6 a 6 pulgadas.
Colocar una manzana entera en el centro de cada cuadrado. Rellena el centro con arándanos. Rocíe con jarabe de arce. Levante las esquinas de la masa y junte los bordes para sellar. Coloque las albóndigas en el molde preparado y espolvoree con canela y nuez moscada.
Combine el jarabe de arce restante con suficiente agua para verter sobre las albóndigas hasta una profundidad de 1 pulgada en el plato. Sumerja los arándanos restantes y las cáscaras de manzana con cáscara de naranja seca en líquido.
Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, rociando según sea necesario, hasta que estén crujientes y dorados. Sirva tibio con salsa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐