Albóndigas De Cóctel II

Prep:: 30 mins Cook: : 30 min Adicional:: 5 min Total:: 1 h 5 min Raciones:: 6 Rendimiento:: 32 raciones
Albóndigas De Cóctel II
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Ingredientes

  • 2 libras de carne magra molida
  • 1¼ tazas de mermelada de uva
  • 1 taza de salsa picante
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una asadera grande con papel de aluminio.

2

Déle forma a la carne molida en bolas del tamaño de una pelota de golf. Colóquelos en la asadera grande.

3

Hornee las albóndigas durante 20 a 25 minutos.

4

Mientras se hornean las albóndigas, combine la mermelada, la salsa picante y el jugo de limón en un horno holandés. Cuando las albóndigas terminen de cocinarse, agréguelas al horno holandés.

5

Tape el horno y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Sirva las albóndigas calientes.

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