Albóndigas Agridulces De Heinz
Ingredientes
- 1 libra de carne magra molida
- 1 taza de pan rallado suave y fresco
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ⅔ taza de salsa de chile Heinz®
- ⅔ taza de mermelada de grosella roja
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Mezcle suavemente la carne, el pan rallado, el huevo, la leche, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta que se combinen uniformemente. Forme unas 40 albóndigas del tamaño de un bocado.
Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear con borde y forrada con papel de aluminio; hornea durante 20 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Combina la salsa de chile y la mermelada en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que la gelatina se disuelva, unos 5 minutos.
Agregue las albóndigas cocidas a la salsa; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Rinde 8 porciones.
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